“好嘞!馬上就好!”
大爺看有生意,樂(lè)呵呵地應(yīng)著。
他手上搟面、填餡、煎制的動(dòng)作麻利得很,油星子在鐵板上滋滋作響。
楚峰朝著身旁的白婕遞了個(gè)眼色,目光往那沾滿豬油的陶罐上掃了掃。
白婕立刻心領(lǐng)神會(huì),眼底閃過(guò)一絲好奇。
她雖不懂古玩,但經(jīng)過(guò)楚峰的提醒,就明白那個(gè)看著不起眼的罐子可能是寶貝。
“白婕,要不要也來(lái)一份餅?”楚峰笑著問(wèn)。
白婕向來(lái)不愛(ài)吃路邊攤,一來(lái)嫌不衛(wèi)生,二來(lái)要控制身材。
但此刻看著楚峰的眼神,還是點(diǎn)了頭:“好的?!?/p>
大爺連忙應(yīng)著,手上的活更利索了。
楚峰趁機(jī)細(xì)細(xì)打量那只豬油罐。
這罐高約15公分,圓口,罐身是八瓣葵式造型,線條彎得流暢自然,底足端泛著赭褐色的光。
這是哥窯特有的“鐵骨”,摸上去還帶著點(diǎn)粗糲感。
罐身裹著一層厚厚的豬油,但釉色依舊能看出是溫潤(rùn)的灰青,像凝住的酥油。
最關(guān)鍵的是釉面的開(kāi)片,大紋呈黑褐色,小紋泛著淺黃,彎彎曲曲地交織著,正是哥釉“金絲鐵線”的特有紋路。
楚峰心里有了數(shù)。
這不是普通的仿哥窯,是明宣德年間的官仿宋哥窯罐。
宣德仿哥窯最得精髓,哪怕沒(méi)落款,這品相也值百萬(wàn)往上。
可這么個(gè)寶貝,竟被用來(lái)裝豬油,真是暴殄天物。
“兩位的餅好嘍!”
大爺把兩個(gè)金黃酥脆的豬肉餅遞過(guò)來(lái)。
楚峰咬了一口,外皮咔嚓作響,肉餡的汁水瞬間爆開(kāi),忍不住贊道。
“大爺,您這餅味道絕了!外酥里嫩,火候拿捏得太準(zhǔn)了。
這餡料的香味,是不是跟您用的豬油有關(guān)?”
大爺一聽(tīng)這話,臉上笑開(kāi)了花,用圍裙擦了擦手:“小伙子懂行!
就是自家熬的豬油香,沒(méi)有那些亂七八糟的添加劑,吃著放心?!?/p>
“都是您親手熬的?”
楚峰的目光看似無(wú)意地落在油罐上,指尖甚至輕輕碰了下罐身。