“老太太承諾過(guò)的，都要兌現(xiàn)的?！壁w顧深輕笑道。
“你想吃什么？”葉緋問(wèn)道。
“來(lái)串軟骨吧?！壁w顧深看了眼，說(shuō)。
有不少觀眾看到趙顧深過(guò)來(lái)了。
心說(shuō)趙顧深都來(lái)吃這一攤，那他們?cè)趺匆惨獊?lái)嘗嘗。
有的觀眾美食券已經(jīng)花出去了，現(xiàn)在也只能遺憾的看著了。
“這軟骨好好吃啊?！庇形挥^眾說(shuō)道，“太爽口了，在這么多濃重的香味兒中，簡(jiǎn)直是太解膩了?！?/p>
“能不能給我一小塊嘗嘗啊？我拿杭椒跟你換?！?/p>
“我拿雞腿肉換你一塊雞皮行不？”
基本上每人都只有一張券。
便想出了這么個(gè)辦法，各自交換著嘗嘗。
等觀眾都吃完，回到座位后。
五位評(píng)委便對(duì)每個(gè)攤位的小吃進(jìn)行品嘗。
先前他們一直在這中間游走，觀看選手們的制作過(guò)程，用料以及創(chuàng)意。
評(píng)委自然不會(huì)像客人一樣，只有一次試吃的機(jī)會(huì)。
他們會(huì)每個(gè)攤位都品嘗，然后再把自己手中的美食券投出去。
只是，因?yàn)閷?shí)在是太多，所以每一種食物，他們也就嘗一口罷了。
不然還沒(méi)嘗完，就吃飽了。
到施玖妹的小吃車前，評(píng)委將她做的雞腿對(duì)半切下，露出里面的分層。
最外面的培根，里面的雞腿，雞腿內(nèi)的雞胸肉泥，以及最終間的白煮蛋。
“作為小吃來(lái)說(shuō)，有些太厚重了，這更像是一道硬菜?！眹?guó)文博說(shuō)道。
“動(dòng)漫同款，說(shuō)起來(lái)有些心思?！比~華松說(shuō)道，給自己切了一小塊。
施玖妹聽到自己的創(chuàng)意得到了評(píng)委的肯定，欣喜地說(shuō)：“我是想著，這樣層次感很足。雖然厚了一點(diǎn)兒，但是兩兩組合，都能吃到新的層次與口感。培根的脆和雞腿肉的組合，雞腿肉和雞胸肉泥的組合。雞胸肉泥和雞蛋的組合。一個(gè)食物，能夠嘗到至少三種口味。”
顧長(zhǎng)峰也吃了一口：“雞胸肉不好做，容易發(fā)干。即使打成泥，這雞胸肉也還是干了些，再加上最中間的雞蛋也很干，這兩個(gè)干到一起去了?！?/p>
“而且，因?yàn)槟阋靶奶?，分層?shí)在太多，為了保證里面的能熟，外面的培根就老了，口感反而很不好?！绷_佳琳也說(shuō)道。
“培根偏咸，你沒(méi)有事先處理過(guò)，我想你也知道培根太咸，所以里面雞肉的調(diào)味就清淡了。但這樣一來(lái)，調(diào)味不均，在口味上大打折扣。”
羅威爾搖搖頭：“抱歉，我的票不能給你，這不是一個(gè)專業(yè)廚師應(yīng)有的水準(zhǔn)?！?/p>
施玖妹緊咬著牙關(guān)，臉色難看，只覺(jué)得在這萬(wàn)人中丟盡了顏面。
好歹也有不少客人過(guò)來(lái)買她的小吃，她怎么可能會(huì)有評(píng)委說(shuō)的那么不堪！
評(píng)委一個(gè)個(gè)的試吃。
“這車輪餅不錯(cuò)，外皮表面松脆，內(nèi)里柔軟，口感有層次。里面的餡料味道調(diào)配的不錯(cuò)。”
……
“這炸雞你加了芹菜碎？想法很不錯(cuò)，炸雞中多了芹菜的香氣，但芹菜的味道又不沖，淡淡的，不會(huì)搶戲。我個(gè)人是不太喜歡芹菜，但也覺(jué)得不錯(cuò)?！?/p>